КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ

Добавлено спустя 9 минутНебольшая шпаргалка для кухни, уверена, пригодиться, как хозяину, так и хозяйке

Добавлено спустя 15 минут

Как легко и быстро очистить рыбу

Предлагаю вашему вниманию оригинальный способ нарезки лимона

Или с добавлением в воду лимонного сока. Но никогда нельзя мыть холодильник моющими средствами для посуды, они въедаются в пластик, что делает запах в холодильнике еще хуже.........Добавлено спустя 1 минутуСВЕТЛАНАН, спасибо за табличку мер и весов, очень полезная штука для кухни ,когда под рукой нет весов, которые я все никак не куплю))))

Slavjana, пожалуйста, рада, что тема полезна Добавлено спустя несколько секундНе стоит варить свеклу в подсоленной воде, так как от этого вкус свеклы ухудшается и цвет ее изменяется

А я никогда не солю овощи, когда их отвариваю, лучше потом в салате все посолю, а так ничего не добавляю, прочто вода и все.

Когда я готовлю борщ, я никогда не варю мясо с картошкой вместе. Мясо я обжариваю вместе с поджаркой, и добавляю в борщик уже в самом конце готовки. ПОлучается очень интересный вкус

Людмила, а мясо вы сырое обжариваете или уже отваренное???

сырое, так вкуснее получается, и оно не переваривается

Оно наверное сочным таким получается, да и потом еще цвет готовому блюду придает красивый, так???

Ну да. Интересный вкус. Но мне если честно больше нравится этот метод из-за экономии времени. По моему мясо варится долго, а вот жарится за пару минут)))

Я мясо обжариваю на др супы, а на борщ беру мясо на косточке.

а я вообще борщ всегда из костей варю )) ну, там может, правда, мясо быть, но совсем немного. Я его потом обрываю с косточки и мужу прям в тарелку складываю - типа борщ был с мясом )))

Мы жирного не любим, а бабушка свининой иногда балует, вот она и разбирается на котлеты, да борщ ))

А я при варке борща или супа, заливаю мясо водой, довожу до кипения, кипячу минуты 2 (из мяса "выходят" все концерогены и прочие вредности), сливаю эту воду и промываю мясо, затем заливаю новой водой и ставлю вариться бульон.

Уверена, эта картинка будет познавательна и полезна всем