Я старалась и слепила, как у мамы пирожок

На днях приехал муж и мы с детками решили порадовать его выпечкой, тем более на даче после сильного ветра куча яблок на падало.
Я взяла пол литра кефира, добавила стакан масла (подсолнечного), 2 ложки сахара (столовых) и 1 чайных соли, дочь помогала размешивать смесь. Потом поставили на пару минут в микроволновку, подогрели. Добавили 5 стаканов муки и пакетик сухих дрожжей. Замесили отличное тесто, которое не липнет к рукам и отправили его в теплое место подниматься на 2 часа.
А пока стали готовить яблочную начинку. Помыли и очистили яблочки, нарезали их, растопили немного сливочного масла на сковородке и туда же отправили наши яблоки. После чего добавили пару столовых ложек сахара и немного водички и тушили их до готовности.
Немного отдохнули и принялись лепить пирожки и пироги, детки и с мукой и с тестом навозились. Дочь раскатывала, начинку клала, я залепляла, ее немного учила. Сыночек с тестом играл, на вкус попробовал, раскатывать тоже пробовал. В общем все остались довольны, и папочку порадовали.