Блог клуба - Еда - детям!

Сегодня решила написать про напитки. У меня дети пьют что угодно, только не воду. Я уже приноровилась быстро варить компоты, но хочется порадовать деток чем-нибудь вкусненьким, что можно пить и маленькому и старшей. Раньше я любила делать банановый коктейль из молока, мороженого, бананов. Но сыну мороженое пока нельзя кушать, поэтому пришлось придумать новую вариацию. Я кипячу молоко, добавляю в него сахар, ванилин. Затем все остужаю, измельчаю в молоко банан и взбиваю в блендере. Вкус получается аналогичный, а химии нет. Наверное, можно и ягоды добавлять вместо банана, но там остаются маленькие косточки, которые не все любят.

Я, пожалуй, продолжу про еду. Не скажу, что это моя больная тема, но к питанию детей отношусь серьезно.
Собрались с младшим в детский сад. На собрании заведующая сделала акцент на том, что дети совсем не кушают кашу, творожную запеканку и рыбные котлеты. Мой сынок каши ест. Я придумала, как облегчить себе утреннюю готовку. Я варю каши не из цельной крупы, а из хлопьев. Больше всего он любит пшенку и гречку. Сварить кашу из хлопьев можно за пять минут, по вкусу она не отличается, а по консистенции даже удобнее для малыша. Про рыбу я уже рассказывала. А творожную запеканку не делала ни разу. Буду осваивать это блюдо.
Как вы относитесь к садовской еде? Должен ли ребенок съедать все, что положено?

Интересно, а какую рыбу едят ваши дети?

Моя дочка рыбу не выносит даже на запах. Максимум, что она может съесть из рыбных блюд - суп с рыбными фрикадельками. Еще пробовала кушать кильку пряного посола. Ей понравилось, но я опасаюсь ее давать, соленое же вредно.

Сын рыбу кушает в разных видах. Чаще я ее просто тушу на слабом огне в сковороде с маслом и водичкой, чтоб не прижарилась.

А вот что касается сортов рыбы, то тут я в тупике. Речную я не признаю совсем, а из морской доверяю только отечественной. Импортная рыба просто ужасна. В ней одна вода, особенно в современных филе и стейках. Так что мы берем недорогой минтай, иногда мойву, но она очень жирная, и горбушу в период промысла.

Для начала в общих чертах расскажу о введении прикорма моим деткам. Дочь свою по совету педиатра начала прикармливать соками и фруктовыми пюрешками рано, с 4 месяцев. Да и самой было очень любопытно покормить малышку настоящей едой. После фруктов овощи не шли совсем, поэтому сына я начала прикармливать овощными пюре ближе к полугоду. Педиатру ситуацию объяснила, она со мной была согласна. А позже начала давать скобленые фрукты: яблоко, грушу, банан. Но это уже было десертом после овощей. Любимым блюдом сына было пюре из кабачка, для меня это вообще несъедобно.