Давненько не заходила сюда, интересно, тут кто-нибудь есть?
|
|
25 сентября 2019 — Подробнее... | |
Кто смотрел фильм "Малена" и как вы относитесь к тому моменту, где отец отводит сына в дом терпимости?
Я примерно слышала, что такая...
|
|
4 февраля 2018 — Подробнее... |
Мясные консервации для детей
Автор
|
Опубликовано: 2973 дня назад ( 2 октября 2016)
Блог: Мамашенский опыт, блинн!
Рубрика: Еда - ДА!
Редактировалось: 3 раза — последний 19 ноября 2024
Настроение: норм
Играет: тихо
|
+3↑ Голосов: 3 |
Напомню: мой мясо не ест. Типо не ест. Он не ест то, что выглядит как мясо - цельные куски его кушать не заставишь. Возможно, это из-за больших щелей между зубами. Жевать-кусать сложней, чем нам, да и потом застряют ниточки м/у зубками - а для него это караул как неприятно.....
Но ребенко же ж растет. Белок нужен. Чё делать?
Заметила, что фрикадельки кушает. Натертую печенку, примешанную ко всему, что можно -тоже кушает. Мелко-мелко порезанное мясо, подмешиваемое во все, что можно, - тоже кушает. Котлеты - кушает.
Вывод 1: не любит не само мясо, а способы его приготовления и подачи.
Значит: мясо надо готовить в том виде, в котором он его ест.
А дальше - проблемки....
1. Постоянно жареные котлеты кушать - вредновастенько. Да и делать их напостой - замахаешься же ж!
2. Каждый день или через день делать суп с фрикадельками - замахаешься тоже ж (для справки: фрикадельки я делаю малюсенького размера, как фасолинка, чтоб не надо было разламывать, а сразу в рот и жуем-с. Поэтому мне надо скатать 50 штук вместо 20-ти, а это, сами понимаете, ВРЕМЯ!!!)
3. Постоянно мелко резать мясико, чтоб подмешивать в еду - ну тоже ж замахаешься же ж! )
И вот, почти в 5 лет ребенка мне пришло решение!!!
Я делаю так:
Скатываю штук 100 мелких фрикаделек, варю их 30 минут в воде с солью и специями, и закатываю в маленькие 200 граммовые баночки (из-под Горчицы российской или из-под икры делиткаесной Санта-Бремор , Водный мир и наподобие) Баночки с крышками просто обдаю кипятком - типо простерилизовала. Закручиваю их крышками, переворачиваю на часик, как консервацию, но не кутаю. Перевернула вверх крышкой - посмотрела, чтобы ее "затянуло" - чтоб она вонутая немного внутрь была - и все, остывшие банки в холодильник. Хранится по месяцу!
Открываю баночку, и фрикадельки из нее добавляю в вермишло, гречку, супы и борщи.
Вот, если кто думает, что я так не делаю сама, а другим советую - смотрите. Одна баночка - полная, вторая - уже переполовиненная. Кушает малёк, однако!
Вуаля - ребенок ест мясо постоянно!!! И не плюется! И получает все что надо! И мама не замаханная и не забебанная!
И с собой такую баночку взять в гости тоже можно - накидать в тарелку как бульон, если дитё ничего другого в гостях не ест.
И на море взять таких баночек десяток - тоже отлично! Раскрыла, накидала в еду, бульон подогрела и дитё кушает полезную питательную пищу, домашнюю!!!! ))
То же самое с печенкой - сварила-закатала, и по мере необходимости открываешь и натираешь в еду.
Та банка, что покрупнее - это мое ноу-хау. Делала недавно макароны с мясом по флотски. И сын - вау-вау! - выбирал из них мясо. А оно и правда получилось лучше обычного, т.к. я не очень мельчила фарш, когда его жарила, и присолила мясико щедро, т.е. - вкусно. Вот он и выбирал его - оно было как в чебуреках сочным и жевательно приятным. Поэтому я, делая рис с мясом по - флотски, решила отковырять банку мяса, дабы потом добавлять его сыну в макарохи. И в гречку. и тыпы. ))) Посмотрим, может, пойдет и такой способ. Правда, долго такое мясо не подержишь - ну, дней 5, при 5 градусах. Консерва - подольше держится. )))
Хочу еще попробовать печень варить, потом мясорубить, потом заливать бульоном, где она варилась, прокипячивать и закатывать, чтобы дальше не морочиться с натиранием ее на терке. А сразу так ложкой положить скока надо в тарелку - и готово. А капелька бульона в макарохах или кашке не помешает, вместо подливки да со сливочным маслом - самое то.
Еще хочу попробовать мелко мясо крошить и тоже закатывать впрок и везде добавлять.
Ну и можно попробовать мясорубить мясо и варить его в таком виде, крупинками или как там оно получится. Ну т.е. фрикадельки не катать. А просто, как яйцо натертое....Только воды поменьше. И эту "гущу" тож закатывать. Тогда не надо долбаться со сваренным мясом и его крошить мелко.
В общем, вот такой вот фикус. Полезно - ребенок кушает вареное мясо и печень. Еще плюс - не надо жарить, вонять на всю квартиру. И впрок можно запасать!!!)))
Кстати, у меня подружка закатывает супы и борщи в баночки, по месяцу-двум они стоят в холодильнике. и не пропадают и сохраняются отлично. А так делает ее мама. Все живы. Здоровы. Выглядят хорошо. Никто не отравился. Вкус еды из баночки никого не отвратил. Парень подружки сперва нос воротил -как это, закаттый в банку борщ, фу!!! А теперь кушает и за ушами лящить!
Я так пробовала, но не могу навернуться - сидит в голове червяк, что надо кушать свежесваренные овощи, тогда в них витаминов много, а потом - одна клетчатка.... Хотя, по логике, в герметично закатанном в банке супе витаминов явно больше, чем в супе, который стоял в холодильнике 3 дня.... ))) Ну и муж не ест несвежесваренное. Поэтому я варю супы часто. Но просто овощные. А мясо добавляю сыну отдельно в них . НУ а мы с мужем предпочитаем в бутербродах мясо получать или в просто обжаренном с подливкой. ))
Ну вот в общем, поделилась! Пользуйтесь, если кому подойдет! )))
Читайте также:
-
Мои помощницы
Наверно мои дети перезанимались, или я их достала учебой. Сегодня мои крошки подтолкнули меня купить помидоры для консервации, весь день они возились кухне, помогали мыть помидоры, делать сок томат...
-
немного о здоровье..
Хочу рассказать о том, как мы лечили и лечим наше сердечко. У моей принцессы диагноз- ООО (Открытое Овальное Окно). Узнали мы об этом, только когда делали обход в годик. Врачи не заметили его раньш...
-
Отказ от кормлений днем
1 этап. Ну вот я решилась и взялась за дело. Хотела начать отучение от груди с сокращения количества дневных кормлений, но получилось сразу перестать кормить днем грудью. Дочка отлично кушает супы,...
-
Несколько вещей, которые необходимо взять с собой в путешествие за границу
Конечно, с ребенком лучше всего отправляться на отдых в цивилизованные страны, перелет в которые займет немного времени: Турция, Египет, европейское побережье. Но, куда бы вы ни направились, некото...
# 2 октября 2016 в 23:34 +1 |
# 3 октября 2016 в 08:12 +2 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:05 0 | ||
|
# 3 октября 2016 в 08:23 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 05:30 +2 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:55 0 | ||
|
# 3 октября 2016 в 08:26 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 05:31 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:06 0 |
# 4 октября 2016 в 14:57 +1 |
# 4 октября 2016 в 15:03 0 |
# 4 октября 2016 в 15:04 +1 |
# 5 октября 2016 в 16:03 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 15:05 0 | ||
|
# 5 октября 2016 в 16:02 0 | ||
|
# 7 октября 2016 в 14:33 0 | ||
|
# 5 октября 2016 в 16:01 0 | ||
|
# 3 октября 2016 в 12:26 +1 |
# 4 октября 2016 в 15:05 0 | ||
|
# 3 октября 2016 в 11:18 +1 | ||
|
# 3 октября 2016 в 12:24 +1 | ||
|
# 3 октября 2016 в 13:33 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 05:32 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 15:00 +2 |
# 4 октября 2016 в 17:43 0 |
# 4 октября 2016 в 17:38 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 17:40 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 17:42 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:58 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 17:45 +1 |
# 5 октября 2016 в 16:05 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:08 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 15:01 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 15:07 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 17:46 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 15:08 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 17:50 +1 |
# 3 октября 2016 в 12:24 0 | ||
|
# 3 октября 2016 в 13:33 +2 | ||
|
# 3 октября 2016 в 13:38 +1 |
# 3 октября 2016 в 13:38 0 | ||
|
# 3 октября 2016 в 13:42 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 15:02 0 | ||
|
# 3 октября 2016 в 13:41 +2 | ||
|
# 4 октября 2016 в 15:04 0 |
# 4 октября 2016 в 14:09 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 15:05 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 15:14 0 |
# 4 октября 2016 в 05:33 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 15:06 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 18:00 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 18:02 +1 | ||
|
# 3 октября 2016 в 12:27 0 |
# 3 октября 2016 в 13:34 +2 | ||
|
# 3 октября 2016 в 12:30 +2 |
# 3 октября 2016 в 13:36 +2 | ||
|
# 3 октября 2016 в 13:41 +1 | ||
|
# 3 октября 2016 в 13:43 +1 | ||
|
# 3 октября 2016 в 14:00 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:12 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 18:52 0 | ||
|
# 3 октября 2016 в 13:44 +2 | ||
|
# 3 октября 2016 в 14:05 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:13 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 15:06 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 15:18 0 | ||
|
# 5 октября 2016 в 16:07 0 | ||
|
# 3 октября 2016 в 14:05 0 |
# 4 октября 2016 в 15:09 +2 |
# 4 октября 2016 в 18:11 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 05:36 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 05:34 +1 | ||
|
# 3 октября 2016 в 13:42 +2 |
# 3 октября 2016 в 13:44 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 05:37 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:14 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 15:10 +2 | ||
|
# 4 октября 2016 в 15:17 0 |
# 5 октября 2016 в 16:08 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 18:12 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 18:53 +1 | ||
|
# 3 октября 2016 в 13:42 +1 | ||
|
# 3 октября 2016 в 14:06 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 18:14 0 |
# 3 октября 2016 в 11:18 +1 | ||
|
# 3 октября 2016 в 12:33 +1 |
# 3 октября 2016 в 13:37 0 | ||
|
# 3 октября 2016 в 13:45 +1 |
# 3 октября 2016 в 13:54 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 18:16 0 | ||
|
# 3 октября 2016 в 13:55 0 |
# 4 октября 2016 в 18:16 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 05:38 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 15:12 +1 |
# 4 октября 2016 в 05:39 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:15 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:16 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:54 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 15:00 0 |
# 4 октября 2016 в 15:28 0 |
# 4 октября 2016 в 15:32 0 |
# 4 октября 2016 в 15:33 0 |
# 4 октября 2016 в 16:05 0 |
# 4 октября 2016 в 15:57 +1 |
# 4 октября 2016 в 16:06 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 16:09 +2 |
# 5 октября 2016 в 16:11 0 | ||
|
# 7 октября 2016 в 14:33 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 00:56 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 05:40 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:18 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 18:21 0 | ||
|
# 5 октября 2016 в 16:12 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 16:07 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 16:12 +1 |
# 6 октября 2016 в 13:44 0 |
# 4 октября 2016 в 18:20 +1 |
# 3 октября 2016 в 11:21 +3 |
# 3 октября 2016 в 12:31 +1 |
# 3 октября 2016 в 13:38 +3 |
# 4 октября 2016 в 05:41 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:20 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 18:24 +1 |
# 3 октября 2016 в 12:34 +1 | ||
|
# 3 октября 2016 в 13:46 +1 | ||
|
# 3 октября 2016 в 13:47 +1 | ||
|
# 3 октября 2016 в 13:57 +1 |
# 6 октября 2016 в 13:40 0 |
# 3 октября 2016 в 13:50 0 |
# 4 октября 2016 в 14:22 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:49 +2 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:54 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 16:08 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 16:14 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 17:10 0 | ||
|
# 7 октября 2016 в 14:32 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 05:42 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 08:58 0 | ||
|
# 5 октября 2016 в 16:18 0 | ||
|
# 7 октября 2016 в 14:30 0 |
# 4 октября 2016 в 14:21 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 16:09 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 16:10 0 |
# 6 октября 2016 в 13:38 0 | ||
|
# 7 октября 2016 в 14:29 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 05:24 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 05:25 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 08:48 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 18:28 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 08:51 0 |
# 4 октября 2016 в 18:27 0 | ||
|
# 5 октября 2016 в 16:20 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 08:52 0 |
# 4 октября 2016 в 14:38 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 16:10 0 |
# 4 октября 2016 в 16:13 0 |
# 5 октября 2016 в 16:21 0 | ||
|
# 5 октября 2016 в 16:20 0 | ||
|
# 5 октября 2016 в 16:21 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 05:25 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 08:47 +2 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:38 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 16:17 +1 |
# 4 октября 2016 в 16:24 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 16:27 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 16:30 +1 |
# 7 октября 2016 в 22:28 0 |
# 5 октября 2016 в 16:23 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 16:25 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 16:26 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 16:31 0 |
# 4 октября 2016 в 18:55 +1 | ||
|
# 5 октября 2016 в 11:22 0 | ||
|
# 7 октября 2016 в 14:27 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 05:26 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 05:28 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 09:00 +1 |
# 4 октября 2016 в 09:02 0 |
# 4 октября 2016 в 14:39 +1 | ||
|
# 7 октября 2016 в 22:21 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 05:44 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 09:02 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:40 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 16:25 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:40 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 18:32 0 |
# 7 октября 2016 в 14:26 0 | ||
|
# 5 октября 2016 в 16:25 +1 | ||
|
# 5 октября 2016 в 16:26 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 05:46 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 18:33 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 05:46 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 09:03 +1 | ||
|
# 4 октября 2016 в 09:05 +2 | ||
|
# 4 октября 2016 в 14:41 0 | ||
|
# 4 октября 2016 в 16:24 0 |
# 4 октября 2016 в 16:26 0 | ||
|
# 5 октября 2016 в 16:27 0 | ||
|
# 12 октября 2016 в 17:01 0 |