Последние вопросы-ответы
Давненько не заходила сюда, интересно, тут кто-нибудь есть?
  25 сентября 2019Подробнее...
Кто смотрел фильм "Малена" и как вы относитесь к тому моменту, где отец отводит сына в дом терпимости? Я примерно слышала, что такая...
  4 февраля 2018Подробнее...
Просмотр вопроса
Чем отличается суп-пюре от крем-супа?
3 ноября 2015
Ответы (8)
Anka # 3 ноября 2015 в 13:20 0
Девочки, вот решила постичь эту науку, супов-пюре smile А то до сих пор для меня это что-то такое, к чему надо годами собираться... Подскажите, пожалуйста, есть ли разница между этими супами? А то начала искать рецепты, растерялась... Может кто еще рецепт вкусного супа-пюре с брокколи посоветует. Чтобы особо не заморачиваться и быстро получить что-то вкусное. И есть ли какие-то секреты у этих супов-пюре, чтобы не получить несъедобною кашицу?
Anka # 3 ноября 2015 в 13:21 0
Заранее всем благодарна! joke
Nesty # 5 ноября 2015 в 18:03 0
Анют, крем-суп - это почти тоже самое, что и суп-пюре. Я так понимаю суп-пюре готовят на основе бульона, а крем-суп, в основном с добавлением молока или сливок, или же на основе бешамель.
Я еще как-то не рискну приготовить, муж у меня точно не будет кушать, а мне самой, как то не представляется тоже. Суп должен быть жидким, по нашему)))
Сластена # 6 ноября 2015 в 12:10 0
В чем то согласна еда конечно не мужская, но вот детям, особенно тем кто в еде ковыряется, что то вроде "о а чё это у меня в супе плавает лук? Не, лук не буду. А это чё, капуста? Не я ее не ем" - очень даже не плохой вариант перейти на супы-кремы супы пюре. joke
Anka # 6 ноября 2015 в 20:47 0
приготовила крем суп с брокколи. на мясном бульоне. еще добавила картофель
морковь, лук и болгарский перец. Когда все это сбила- поняла, что кроме Мии "это" есть больше никто не будет. а потом добавила сметаны и специи.накидала целую кучу специй ))) не много, но всяких разных. "Это" изменилось до неузнаваемости и вкус, и цвет, и запах. Ел даже Илья ! А я вообще в восторге. собираюсь теперь варить такое чаще. Круто, что овощи мало варятся - это же вся польза остается в супе.
m_lerik # 11 ноября 2015 в 10:41 0
у меня муж прекрасно наворачивает тыквенный суп-пюре, говорит что после него в пузе очень приятные ощущения) его любимая еда после работы
кукана # 6 ноября 2015 в 14:28 0
я тоже думаю, что только добавлением сливок, какие рецепты уже испробовала?
Anka # 6 ноября 2015 в 20:48 0
пока только один. Но понравилось, буду теперь готовить и экспериментировать: )
Соц кнопки
Статистика