Мясные пюре.Готовим дома

Когда моей малышке исполнилось 6 месяцев и она уже прошла этап прикорма, я задумалась о вопросе питания. Не то чтобы я не доверяла промышленным баночкам, вовсе нет (из этих самых баночек дочка и кушала сначала). Но домашняя еда всё таки вызывает у меня больше доверия. Да и готовить я люблю.

Овощи и фрукты готовить для ребёнка, который кушает пока только пюре - не сложно. Совсем другое дело сделать пюре из мяса. Я нашла парочку рецептов в интернете и путём проб и ошибок немного усовершенствовала их.
Делюсь опытом
Итак, я делала пюре из филе индейки или курицы.
1. Сначала нужно нарезать мясо мелкими кусочками.
2. Тушим до мягкости (можно немного переварить).
Именно тушим. Но внимательно следим за уровнем воды, испаряется - подливаем. Бульон очень нужен.
3. Бульон сливаем в отдельную чашку.
4. Немного остывшее мясо измельчаем блендером. Измельчаем тщательно! Если будет много "комочков" ребёнок может подавиться. Да и зернистая консистенция детям не очень нравится.
5. Измельченное мясо высыпаем в кастрюлю, в которой его тушили. Туда же выливаем бульон. Доводим массу до кипения.
Тут всё на глаз, должно получиться не слишком жидко.
6. Получившееся пюре снова измельчаем блендером до консистенции "сметаны" .

Не с первого раза , но почти как в баночках у меня получилось