Куриные ножки с картошкой в духовке

Сама ненавижу долго стоять у плиты! Постоянно подыскиваю варианты, чтобы быстрее приготовить ужин и заняться своими делами или пойти гулять с ребенком.
Предлагаю вам очень простой рецепт, и очень вкусный
Вам нужно для 4 порций:
8 куриных ножек (я выбираю толстенькие)
картофель (кол-во на ваш вкус, я ложу примерно 8 средних картофелин)
Лук, чеснок - тоже по вкусу,
Соль, перец, майонез и зелень на присыпку
В блендере взбиваем: лук, чеснок с майонезом и солью, перцем. Смешиваем все вместе: наш маринад, ножки и картошку. Выкладываем на противень. И оставляем запекаться на 40 минут! До золотистой корочки.
Получается ну очень быстро! Перед подаячей украшаем зеленью!
Мой муж меня хвалит за это блюдо! Но он не догадывается, как мало времени я этому блюду уделяю!