Все обо всем

Совет по приготовлению детского творожка быстро и не дорого.

Как мы знаем с наступлением кризиса все продукты стали дорожать, я как мама нашла способ сэкономить не много денежек. Я решила делать детский творожок сама, без заквасок, а брать обычную «Активию» или другой какой-то творожок без консервантов. На литр молока у меня получается где-то 500 грамм готового продукта. А теперь давайте посчитаем : если я просто куплю два творожка по 27 рублей это уже 54 рубля и мои детки скушают всего 200 грамм, а на молоко и творожок для приготовления я потрачу 50 рублей то экономия существенная тем более 500 грамм продукта.
Делюсь рецептиком :
1. Накипятить молоко в кастрюле, можно в мультиварке. Если есть домашние сливки можно и на них делать еще вкуснее получается
2. Дать остыть где-то до температуры 35-40 градусов
3. В стакан 200 мл. добавить молока и размешать в нем творожок который мы купили в магазине до растворения
4. Влить в оставшуюся жидкость нашу болтушку и размешать
5. Перелить это все, либо в мультиварку на функцию йогурта на 6 часов можно и на 8 часов творожок получится гуще.Готово!!! Если нет йогуртницы или мультиварки все это можно проделать в термосе
После мы кушаем детский творожок с вареньем очень вкусно, а самое главное полезно для маленькой непоседы.

А еще когда со всем нет времени готовить творожок я покупаю кефир и замораживаю его, утром вытаскиваю, прорезаю маленькую дырочку в кефире и на марлю, он растает и получается тоже творожок очень даже вкусный!!!